生活中如何预防食道癌?

发表者:医伴旅医学部小郑      发表日期:2018-11-03     来源网络,如有侵权请联系删除

食道癌又叫食管癌,是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,食道癌的发生与诸多因素都有关系,比如亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤,遗传因素以及饮食习惯。


在生活中如何预防食道癌:


1. 保护食管:食管是一切饮食经过的器官,食物在食管内成团,有序进入胃内消化。有些人长期喜进烫食、粗食,饮浓茶,多食辣椒等刺激性食物可引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变,也可能是致癌因素之一


2. 营养合理:流行病学调查证实,营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生,容易恶变,脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收,影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果,提倡饮茶。绿茶能防癌,并对心血管病等有利


3. 拒绝致癌食物:亚硝胺与食管癌的关系密切,霉菌能增强亚硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜,以及煎、炸、烤的食品。饮水要注意水源,自来水也要防被污染,否则也会致癌。。吸烟的致癌面广,形成癌症可引起消化、呼吸、泌尿系的癌症。不酗酒。长期大量饮酒难免不食入致癌物。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。



专家表示,食道癌患者应尽量多吃一些能顺利通过食道的饮食,例如半流食和流食,注重半流食和流食的质量,不要限制热量,要做到营养丰富,饭菜细软,容易消化和吸收,降低食道癌的发生。

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